دم کردن قهوه با استفاده از کاغذ صافی شبیه دم کردن چای با کیسه چای است. بزرگترین مزیت این روش راحتی آن است و نیازی به تجهیزات دیگری ندارد. برای استفاده، یک کاغذ صافی عمومی-قهوه را دوبار تا کنید تا شکل قیف ایجاد شود. کاغذ صافی را در قیف یا ظرفی قرار دهید، سپس قهوه آسیاب شده را در آن بریزید. آب جوش را به آرامی روی تفاله های قهوه بریزید.
دستگاههای قهوهساز پیچیدهتر، مانند دستگاههای اسپرسوساز و قهوهساز قطرهای، اغلب از کاغذ فیلتر قهوه استفاده میکنند و استفاده از آنها معمولاً سادهتر است. به عنوان مثال، با قهوه سازهای قطره ای، به سادگی فیلتر را بردارید، یک کاغذ فیلتر قهوه جدید در ظرف قرار دهید، قهوه آسیاب شده را در آن بریزید و دکمه دم کردن را فشار دهید. هنگام تعویض کاغذ صافی، قهوه را دم کنید، کاغذ صافی را بردارید، تفاله قهوه و کاغذ صافی را دور بریزید و با یک کاغذ صافی جدید جایگزین کنید.
